Acheter GÂTEAUX THC en Europe
Brownies et cookies dosés à la pièce entière, généralement autour de 200 mg. Ce sont les seuls comestibles du catalogue qui ne se consomment pas d'un bloc : le dosage total est pensé pour être découpé en portions, ce qui en fait à la fois le format le plus économique au milligramme et celui qui demande le plus de méthode. Δ9-THC maintenu sous 0,3 % du poids total du produit fini.
- JUSQU'A 200MG
- A DECOUPER
- BASE MATIERES GRASSES
- <0.3% THC
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SPACE Brownies THC 200mg – Milk Chocolate
À partir de 11,14 €/unité Ajouter au panier This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
SPACE Cookies THC 100mg – Milk Chocolate
Price range: 6,90 € through 117,30 € This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Pourquoi la découpe change tout
Dans un bonbon, l'extrait est brassé dans une masse liquide avant moulage : chaque pièce contient la même dose. Dans une pâtisserie, il est incorporé à une matière grasse puis mélangé à une pâte épaisse — la répartition n'est jamais parfaitement homogène. Deux parts découpées dans le même brownie peuvent donc différer sensiblement, et c'est la raison pour laquelle un gâteau à 200 mg ne se traite pas comme quatre bonbons à 50 mg.
| CRITÈRE | PÂTISSERIE | BONBON |
|---|---|---|
| Support | Pâte épaisse, incorporation par matière grasse | Masse liquide brassée avant moulage |
| Répartition | Variable d'une part à l'autre | Régulière d'une pièce à l'autre |
| Dosage affiché | Total pour la pièce entière | Par unité |
| Ajustement | Par découpe, avec une marge d'erreur réelle | Direct, en comptant les pièces |
| Coût au milligramme | Le plus bas du catalogue | Plus élevé |
| Recommandé pour | Tolérance établie, usage à plusieurs | Débuter, régler finement |
Découper en portions
Les valeurs ci-dessous sont des moyennes théoriques : elles supposent une répartition parfaite, ce qui n'est jamais tout à fait le cas. Prévoyez une marge dans les deux sens, et retenez que sur une pâtisserie, une part peut contenir un tiers de plus que sa voisine sans que rien ne le laisse deviner à l'œil.
≈ 12,5 mg
La découpe la plus fine réalisable proprement. Pour une première expérience ou une tolérance faible.
≈ 25 mg
Le découpage le plus courant. Effet net et durable pour une personne habituée aux comestibles.
≈ 50 mg
Réservé à une tolérance solidement établie. La durée dépasse facilement six heures.
200 mg
La pièce entière n'est pas une portion. Ce format existe pour être partagé ou étalé sur plusieurs prises.
Trois gestes qui limitent l'écart
Découpez la pièce entière d'un coup, en parts égales, avant d'en consommer une seule. Si vous coupez au fur et à mesure, vous prenez des parts de plus en plus grandes sans vous en rendre compte, et l'écart s'accumule.
Coupez en grille régulière plutôt qu'en tranches : les bords d'un brownie sont souvent plus concentrés que le centre, et un quadrillage répartit mieux cette irrégularité. Enfin, commencez par une part plus petite que votre repère habituel : vous ajusterez la fois suivante, quand vous connaîtrez ce lot précis.
Comment se fabrique une pâtisserie dosée
Le THC est liposoluble : il ne se mélange pas à l'eau, mais se dissout parfaitement dans une matière grasse. Toute la fabrication repose sur ce principe — c'est le beurre ou l'huile qui porte le cannabinoïde, pas la pâte elle-même. La qualité du produit fini se joue donc largement à l'étape d'incorporation, bien avant la cuisson.
Activation
L'extrait est décarboxylé avant incorporation. Sans cette étape, le précurseur acide resterait inactif après ingestion.
Infusion
L'extrait actif est dissous dans la matière grasse à température contrôlée, jusqu'à obtenir une phase parfaitement homogène.
Incorporation
La matière grasse infusée rejoint la pâte. C'est l'étape la plus déterminante pour la régularité entre les parts.
Cuisson maîtrisée
Température modérée et durée limitée : au-delà de 180 °C, une part du cannabinoïde se dégrade et le dosage réel s'écarte de l'annoncé.
Conserver et partager
Combien de temps se conserve un brownie ?
Quelques jours à température ambiante dans son emballage fermé, comme n'importe quelle pâtisserie. C'est le format le plus périssable du catalogue : il y a de la farine, de l'œuf et de la matière grasse, tout ce qu'il faut pour que ça tourne.
Une fois découpé, emballez les parts individuellement. Étiquetez-les avec le dosage : une part de brownie sortie de son emballage ne se distingue en rien d'une part ordinaire, et c'est la source la plus fréquente d'accidents domestiques.
Peut-on les congeler ?
Oui, et c'est même le meilleur moyen de gérer un format 200 mg sur la durée. Découpez d'abord en parts, emballez chacune séparément, puis congelez. Vous sortez une part à la fois et le reste ne s'abîme pas.
La décongélation se fait à température ambiante, en une trentaine de minutes. Le micro-ondes ramollit la texture sans dégrader le dosage, mais le résultat est nettement moins agréable.
Peut-on les réchauffer ?
Légèrement, oui — quelques secondes suffisent. Évitez le four à haute température : au-delà de 180 °C, une partie du cannabinoïde se dégrade et vous réduisez le dosage réel de votre part sans pouvoir le mesurer.
Comment gérer un partage à plusieurs
C'est l'usage naturel de ce format, et il demande deux précautions. Découpez toutes les parts à l'avance, en portions égales, et annoncez le dosage de chaque part avant de servir — pas le dosage total de la pièce, celui de la part.
Rappelez aussi la latence : chacun doit attendre deux heures avant d'envisager une seconde part. Dans un contexte convivial, c'est précisément la règle qu'on oublie le plus facilement.
Contiennent-ils des allergènes ?
Nos pâtisseries contiennent du gluten, des œufs et des produits laitiers, et selon les références des fruits à coque. La liste complète figure sur l'emballage de chaque produit et sur sa fiche.
Si vous avez une allergie, vérifiez la fiche avant de commander : contrairement aux gummies, ce format ne se décline pas en version sans allergène.
Le goût de cannabis est-il perceptible ?
Légèrement, en fin de bouche. Le chocolat d'un brownie masque bien mieux l'amertume de l'extrait qu'une base neutre — c'est d'ailleurs l'une des raisons pour lesquelles ce format s'est imposé historiquement.
Pâtisseries THC — vos questions
Un brownie 200 mg, c'est pour combien de personnes ?
Découpé en huit parts d'environ 25 mg, il convient à huit personnes habituées aux comestibles. Pour un groupe mixte où certains découvrent, coupez en seize et proposez une double part à ceux qui ont déjà l'habitude — c'est plus simple que l'inverse.
Pourquoi ce format plutôt qu'un bonbon ?
Pour deux raisons : le coût au milligramme est nettement plus bas, et le format se prête au partage. En contrepartie vous perdez la précision du dosage à l'unité. Si vous cherchez à régler finement votre dose, le bonbon reste plus adapté.
Peut-on cuisiner avec ?
Le produit est déjà cuit et prêt à consommer. Le réintégrer dans une préparation chauffée dégraderait une partie du cannabinoïde et rendrait le dosage final impossible à estimer. Consommez-le tel quel.
La part que j'ai prise ne fait rien, dois-je en reprendre ?
Pas avant deux heures complètes. La latence d'un comestible va de trente minutes à deux heures selon ce que vous avez mangé, et sur une pâtisserie riche en matière grasse elle se situe plutôt dans le haut de cette fourchette. La grande majorité des mauvaises expériences vient d'une seconde part prise trop tôt.
Sont-ils analysés en laboratoire ?
Chaque lot passe en laboratoire avant mise en vente. Le certificat indique la teneur en cannabinoïdes de la pièce et confirme le respect du seuil de 0,3 % de Δ9-THC sur le poids total du produit fini. Le numéro de lot du certificat correspond à celui de votre emballage.
Le dosage annoncé vaut-il pour la pièce entière ?
Oui. Contrairement aux bonbons dosés à l'unité, le chiffre affiché sur une pâtisserie correspond au produit entier. Un brownie annoncé à 200 mg contient 200 mg au total, pas 200 mg par part — c'est la confusion la plus courante et la plus lourde de conséquences.
Réservé aux adultes. Ces produits ne sont pas des médicaments et ne doivent pas être utilisés comme tels. Ne pas conduire ni utiliser de machine après consommation. Ils sont déconseillés en cas de grossesse, d'allaitement, de traitement médical en cours ou d'antécédents psychiatriques, et l'avis d'un professionnel de santé reste préférable en cas de doute.
Conservez-les hors de portée des enfants, dans leur emballage d'origine et jamais dans une boîte à gâteaux ordinaire. Une part de brownie sortie de son emballage est indiscernable d'une pâtisserie classique, et la latence d'un comestible rend une ingestion accidentelle particulièrement difficile à repérer à temps.
Une question sur le découpage ?
Nombre de parts, dosage par personne, partage à plusieurs : le service client répond 7 jours sur 7.
